里芋 赤目大吉が過去最大収穫です【2019/11/12農業日誌】
ニンニクが発芽しました。今年のニンニク種は去年の自家生産したのを使用しています。品種はホワイト六辺です。白くて丸いニンニクになります。国産なんですけど、福地ホワイト六辺なるニンニクが、国内最高級で「ホワイト六辺」と「福地…
ニンニクが発芽しました。今年のニンニク種は去年の自家生産したのを使用しています。品種はホワイト六辺です。白くて丸いニンニクになります。国産なんですけど、福地ホワイト六辺なるニンニクが、国内最高級で「ホワイト六辺」と「福地…
日本人が普段食べてるマイタケは、菌床栽培です。培養土に菌を植えて栽培します。短期間で栽培できるのが利点で商業ベースにのせるのに好都合なんです。それに対して、原木栽培とはクヌギやナラといった広葉樹に、マイタケの菌を培養して…
収穫の秋がきたかな?今年、少しばかり本気になって作ってみた山芋を、試しで掘り返してみました。品種は徳利芋です。葉が枯れだしたから、もう頃合いでしょうか。むかごも付いております。このむかごは、翌年に植えて、種イモを作る予定…
久々の家庭菜園ネタです。もう夏の出来事は忘れました(笑)。思い出すのは、飛騨子ナスという品種が、小型で漬物にするのに使いやすかったです。皮も薄いので、一夜漬けなどでも美味しかったです。スーパーにも売ってますね(愛知県)。…
梅雨です。ウナギ釣りもなんだかの潮路加減です。釣行時に潮位が低いのは話にならないのです。しかし、今週末には、夕方の潮位が上がるので、またウナギ釣り行けそうです。先週末は、ウナギ釣りではなく、常滑の畑の手入をしていました。…
6月に入り暖かくなったので、雑草の伸びが早いです。しかし、長芋達は品種によっては芽が出ない。出てる品種はもう私の身長を超えました。あわてて、ネットで弦の伸びる先を作ってあげます。弦のネットは5m×1.8mのを100円均一…
今後の私の農業人生で、まちがいなく主力となる作物の一つにニンニクがあります。結構いい値段で売れるので、今年は過去一番の作付にしました。とはいうものの5m程の畝ですけどね。収穫できたのは20kg程でした。品種は、福地ホワイ…
畑で作業していると珍しいものが見れました。爆音がするので、音の先を見るとラジコンヘリが。どうやら農薬を散布してる模様。とはいうものの刈谷市内の比較的人口が多い場所です。すぐ隣にアパートもあるけど、農薬散布して大丈夫なのか…
今年は、山芋を成功させようと4月から作業していました。山芋は去年から始めましたがウサギ(家畜)がいる畑に植えたので種の芽を食べられ惨敗でした。まあ、ふつうに家畜が居ない畑に植えても、栽培技術が無いので失敗していたと思いま…
私の菜園も春の支度に入りました。まずは、去年の里芋の種イモを掘り返してみます。種イモの保管は上手く行った試しがないのです。室内で保管してると、しわしわに乾燥します。土中だと腐るんです。ですが、GUUさんが土中にシートを被…